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【廣誠素食】板橋大遠百店
地址：新北市板橋區新站路28號B1美食街
電話：02-2964-5714
網址：http://www.kuang-cheng.com.tw/
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這次受惠於口碑卷的邀請
得以一嚐平常都不太會接觸的素食藥膳鍋
平時大魚大肉慣了
偶爾吃一吃素菜
清理一下腸胃也不錯
本次體驗的內容
廣誠素食：招牌鍋物、飯、麵套餐，雙人免費體驗！
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品項 |
內容 |
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鍋物 （擇一） |
鳳仙藥膳寶氣鍋 （附餐：小菜x 2、素魯飯x 1、洛神花茶x 1） |
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鳳仙藥膳寶血鍋 （附餐：小菜x 2、素魯飯x 1、洛神花茶x 1） |
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麵、飯類套餐 （擇一） |
紅燒川味麵套餐 （附餐：小菜x 2、洛神花茶x 1） |
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養生當歸麵套餐 （附餐：小菜x 2、洛神花茶x 1） |
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日式浦燒鰻魚飯套餐 （附餐：小菜x 2、紫菜湯x 1、洛神花茶x 1） |
櫃台上擺設有店家各式招牌美食的樣品
廣告效果俱佳，希望實品也是如此~
色彩豐富小菜供客人任選
想吃什麼就拿什麼
就不怕店家配到自己不喜歡的菜色了
調味料區，有酸菜、辣油
不知道的人還以為這是賣牛肉麵的呢~
(此人就是我…
)
口碑體驗【鳳仙藥膳寶氣鍋】
廣誠的鍋物共有兩種
一是寶氣鍋，一是寶血鍋
二者的差別為何？
據老闆娘所述
寶氣鍋 for men，補精氣
寶血鍋 for women，補血氣
真是簡單明瞭~
寶氣鍋附食：素魯飯
味道較一般魯肉飯清淡一些
上頭的素肉燥應該是豆皮做的吧
不油不膩，充滿滷汁的香氣
雖是素食鍋，但是湯頭的味道卻很濃郁
有點像薑母鴨的藥膳味
入口相當溫潤也沒有過多的雜味
個人覺得超好喝！
再來看看鍋中有什麼好料吧
這個有點像肉庚的素菜
不知道叫什麼來著？
口感有點像甜不辣
這個包著海苔的食材也不知道叫什麼？
不過很軟很好吃
我以為這應該是猴頭菇
原來是素獅子頭啊
這是…滷包
還以為是店家忘記拿走
其實不是~
這本來就是刻意放在裡頭的
頭一次看到，請別緊張~
其他配料就是一些青菜跟菇類了
非常養身的一道鍋物
口碑體驗【泰式酸辣麵套餐】
雖然說是泰式
不過湯頭卻是用韓式泡菜煮的
跟印像中的泰式酸辣湯有點不同
但還是喝得我人中直冒汗
麵身是粗扁的寬麵條
很有嚼勁~
這是代替海鮮的素蝦
有點類似魚板的口感
兩道老闆娘非常推薦的小菜
山蕨嫩芽及百香青木瓜
一嫩一脆，還不錯吃~
難得吃一次素食藥膳
想不到比我預計的要好吃許多
下次再來，或許可以試試他們家的
素鰻魚飯、素豬排飯看看
也又會不同的感受哦~ 
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